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Al Ristorante del Golf Hotel Punta Ala

Cucina toscana e specialità italiane

Il ristorante dell'hotel, affacciato con ampie vetrate sul verde del parco, sotto la guida dello chef Fabrizio Crespi propone una cucina d’eccellenza basata sull’utilizzo di ingredienti prevalentemente locali e di stagione e fondata sulla filosofia dello chef stellato Andrea Ribaldone espressa nel concept “fresco, italiano e semplice”.

ORARI DI APERTURA RISTORANTE GOLF HOTEL PUNTA ALA


Colazione: dalle 7,00 alle 10,30 
Light Lunch: dalle 11,30 alle 12,30
Cena: dalle 19,30 alle 21,30


Il food concept a cura dello Chef Stellato Andrea Ribaldone

Il rinomato Chef Stellato Andrea Ribaldone ha disegnato un nuovo concetto di ristorazione alberghiera ad hoc per JSH Hotels & Resorts. Questa nuova filosofia è espressa attraverso tre concetti: FRESCO, ITALIANO e SEMPLICE. Tutto parte da un’accurata selezione di materie prime, prediligendo quelle locali e di stagione, per arrivare al tavolo degli ospiti dove sono gli Chef in prima persona a raccontare le loro deliziose creazioni.

IL NOSTRO CHEF

Fabrizio Crespi

Lo Chef Fabrizio Crespi vanta una lunga esperienza in prestigiose strutture come il Baddrutt’s Palace di St. Moritz, il Forte Village in Sardegna, l’Eden a Roma oltre a diversi ristoranti di pregio in Russia, supervisiona anche la cucina del nuovo Beach Restaurant, insieme allo chef Mauro Ridolfi.

ADATTE A TUTTI

Le nostre proposte

Le proposte della cucina di Golf Hotel Punta Ala sono fresche e ricche. Gli Chef sono sempre a disposizione degli ospiti e pronti ad assecondare le diverse abitudini:  vegetariani, vegani, diete speciali, dieta celiaca o semplicemente un regime ipocalorico.

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Location & Contatti

Golf Hotel Punta Ala
Via del gualdo 2 - Punta Ala (GR),
T +39 0564 9401 - F +39 0564 940500
Email info@golfhotelpuntaala.it
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